LUNCH
GEOPEND VOOR LUNCH OP ZATERDAG & ZONDAG VANAF 12:00 UUR🥂
(VANAF 1 MEI)
Spaanse geroosterde Paprika-Tomatensoep 7
vegetarisch
Tom Kha Kai 8
Thaise soep op basis van kokos, rode chili, citroengras en knoflook
Kreeftensoep / Bisque 11
Argentijns gegrilde Gamba
Carpaccio à la Mucha 14
geraspte parmezaan | pijnboompitjes | truffelmayonaise
Twee ‘Van Dobben’ kroketten 11
Zaanse mosterd
Groentecroquet? Let us know!
Twee ‘Holtkamp’ Garnalen kroketten 14
whiskey cocktailsaus
Toast met Zalm & Tonijnsalade 13
tartaar van zalm | tonijnsalade | gegrild brood met knoflook | gepocheerd ei | bearnise
Mucha’s Club Sandwich 14
pulled chicken | kaas | tomaat | kruidenmayonaise | groentechips
♥ Om er meteen een feestje van te maken!
Variatie van Huisgemaakte Kroketjes 13
3 brioche broodjes met huisgemaakte kroketjes van Rode Curry, Kaas & Chorizo
Meat Salad 17
langzaam gegaarde sukade | sojaboontjes | mango | gepocheerd ei
Fish Salad 17
gegrilde Argentijnse gamba’s (2 st.) | tonijnsalade | tartaar van zalm | meloen | sojaboontjes | gepocheerd ei
Mucha Salad 19
bavette | gegrilde Argentijnse gamba’s (2 st.) | Japanse sesamsaus | sojaboontjes | gepocheerd ei
Carpaccio à la Mucha 14
parmezaan | pijnboompitjes | truffelmayonaise
Combinatie uit de Zee 14
tartaar van zalm | gamba van de Big Green Egg | wakame
Gegrilde Groene Asperges van de Big Green Egg 14
hummus van rode biet | parmezaan | vegetarisch
Steak Tartaar 14
klassiek van Hollands rund | kwartelei | pappadum
♥ Een echte klassieker
Poussin (Frans kippetje) met frietjes 21
BBQ rub van honing en Franse kruiden
The Mucha Wagyu Beef Burger met frietjes 19
piccalilly | bbq-saus | gefrituurde ui
Avocado burger i.p.v. Wagyu Beef Burger? Let us know!
Cheesecake à la Mucha 7
♥ één van onze klassiekers
Red Velvet Cake 7
Ambachtelijke Appeltaart 4
slagroom? +0,75
VIS PLATEAU
Sharing Menu voor 2 personen, geserveerd op een etagère 39,50 p.p.
(op reservering)
- Ciabatta’s met aioli & cornichons
- Huisgemaakte Crostini’s van knoflook
- Kreeftensoep
- Halve Kreeft
- Gamba’s van de Big Green Egg
- Gerookte Makreel
- Tartaar van Zalm
- Hollandse Garnalen
- Huisgemaakte Tonijnsalade
- Vis van de Dag
- Cocktailsaus
- Wakame & Gember
Rustieke broodjes uit de oven met aioli & cornichons 6
4 stuks
Gemengd warm bittergarnituur 9
10 stuks
Gemengd warm bittergarnituur 16
20 stuks
Portie kaasstengels met chilisaus en mayonaise 11
8 stuks
Ambachtelijke bitterballen met mosterd 8
8 stuks
Mini frikandellen met mayonaise 7
10 stuks
